Food / concessions · Angoulême
Location de chariot hot-dog à Angoulême
Une proposition pour votre événement, selon votre date, votre lieu et le public attendu.
Le service proposé aux convives
Le chariot hot-dog apporte une façade de vente mobile.
Un chariot hot-dog fonctionne avec un accès de service, un stockage des ingrédients et une gestion des déchets.
Cadence, ingrédients et installation
Le chariot hot-dog privilégie un service visible ; sa capacité dépend de la préparation des garnitures.
Un chariot hot-dog peut servir à la sortie d'un concert. Choisissez sa place selon le sens du flux et les besoins du service, pas seulement selon le décor.
Installer l’animation à Angoulême
Le plateau d’Angoulême concentre des lieux dont les accès techniques varient d’une rue à l’autre. Pour un événement dans le centre, identifiez la porte de livraison, l’heure autorisée et la présence éventuelle d’un étage. Un parking public à proximité peut convenir aux invités sans résoudre la manutention du dispositif. Dans un lieu de salon ou de convention, joignez aussi le plan d’implantation prévu. Pour un poste de restauration, demandez au lieu où se trouvent l’alimentation, l’eau et l’espace de préparation autorisés. La file, le réassort et la collecte des déchets doivent tenir dans l’emplacement prévu sans gêner les autres stands.
Le nombre de portions, les règles sanitaires et le point de préparation doivent correspondre au flux d'invités.
Deux formats à comparer
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