Food / concessions · Agen
Animation pommes d'amour au caramel à Agen
Une proposition pour votre événement, selon votre date, votre lieu et le public attendu.
Le service proposé aux convives
La station caramel apple prépare des pommes enrobées.
Les pommes au caramel nécessitent un temps de préparation et une présentation qui évite qu’elles se collent.
Le devis indiquera le prix, la configuration retenue et les éventuelles options pour votre date.
Cadence, ingrédients et installation
La pomme au caramel se prépare en amont ou sur place selon la formule ; ce choix change le service.
Pour une fête foraine, les pommes d'amour peuvent être préparées par lots. Prévoyez un espace de refroidissement et la façon de remettre chaque pomme aux invités.
Installer l’animation à Agen
Dans le cœur piéton d’Agen, les véhicules de livraison ne circulent que selon des modalités et horaires encadrés. L’arrêt nécessaire au déchargement ne donne pas droit à un stationnement pendant tout l’événement. Si votre réception se tient dans cette zone, demandez l’entrée de service et le créneau admis. Pour un lieu en dehors du cœur piéton, précisez plutôt l’accès au terrain ou à la salle et le trajet jusqu’à l’emplacement. Pour un poste de restauration, demandez au lieu où se trouvent l’alimentation, l’eau et l’espace de préparation autorisés. La file, le réassort et la collecte des déchets doivent tenir dans l’emplacement prévu sans gêner les autres stands.
Le temps de prise, les garnitures, l'hygiène et le stockage des fruits sont à anticiper.
Deux formats à comparer
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